【えりぃ】めかじきのパン粉焼き オランデーズソース
2017.04.19 23.05
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私、恥ずかしながら、初オランデーズソース作りに挑戦しました!

勝手に難しいものだと思い込んで、今まで挑戦してこなかったのですが、とても簡単に出来ました(*^^*)

よるごはんに合うように、魚料理のソースとして使いました。

http://ameblo.jp/erin-1219/entry-12267167435.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=1634293073ed42358179ef44e6fd81cb

めかじきは、今年ようやくスーパーで見かけるようになり初めて食べた魚で、その淡白な美味しさにすぐ好きになり、ブリとこれしか魚料理は食べていないくらい
(*´∇`*)

めかじきは、通年食べられるものなのか……気になります。

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